Κουζίνα: ένα χημείο στο σπίτι μας

Posted on Posted in Science, Χημεία

Στον «Αρχοντοχωριάτη» του Μολιέρου ο ήρωας Ζουρντάν ρωτάει τον δάσκαλο της ρητορικής σε τι διαφέρει η ποίηση από την πρόζα. Ο δάσκαλος απαντά ότι η ποίηση έχει ρυθμό και ομοιοκαταληξίες, ενώ η πρόζα είναι όπως μιλάμε στην καθημερινή ζωή μας. Και ο Ζουρντάν απορεί: Τόσα χρόνια μιλάω σε πρόζα και δεν το είχα καταλάβει! Κάτι […]

Τα φωτονικά μυστικά της πεταλούδας

Posted on Posted in Science, Ιατρική - Βιολογία, Μαθηματικά, Φυσική, Χημεία

Είναι λεπτά και εύθραυστα, μπορεί να καταστραφούν ακόμη και με ένα αδέξιο άγγιγμα, αλλά αποτελούν ένα πραγματικό θαύμα της φύσης. Τα ζωντανά χρώματα και οι ιριδισμοί των φτερών μιας πεταλούδας είναι μοναδικά και παρά το γεγονός ότι πολλοί έχουν προσπαθήσει κανείς δεν έχει καταφέρει να τα μιμηθεί – ούτε καν οι καλύτεροι ζωγράφοι. Τώρα, αναπτύσσοντας μια […]

Σούπερ ηλιακές καταιγίδες «έφεραν» τη ζωή στη Γη!

Posted on Posted in Science, Ιατρική - Βιολογία, Μαθηματικά, Φυσική, Χημεία

Η αναζήτηση της προέλευση της ζωής στη Γη αποτελεί διαχρονική επιστημονική αναζήτηση με πολλές θεωρίες να έχουν πέσει στο τραπέζι του διαλόγου. Μια νέα μελέτη επιστημόνων της NASA προτείνει μια νέα, ενδιαφέρουσα και σίγουρα απρόσμενη θεωρία για την ύπαρξη της ζωής στον πλανήτη μας. Σύμφωνα με τους ερευνητές το φιλικό για τη ζωή περιβάλλον στη […]

Ava Winery : Χημικοί επανέλαβαν το θαύμα της Κανά!

Posted on Posted in Science, Χημεία

Μια νέα οινοποιία στην Καλιφόρνια ισχυρίζεται ότι δημιούργησε συνθετικό κρασί που δεν προέρχεται από σταφύλια, αλλά από αιθανόλη και άλλες αρωματικές ουσίες και το οποίο -υποτίθεται ότι- έχει γεύση κρασιού. Η νεοσύστατη Ava Winery, με έδρα το Σαν Φρανσίσκο υποστηρίζει ότι «μπορεί να μετατρέψει το νερό σε κρασί μέσα σε 15 λεπτά».   Και σαμπάνια; […]